Зовні наше печиво дуже подібне до того, що подають в американських кав'ярнях Starbucks. Але тісто на нього ми замішуватимемо з цільнозернового борошна та вівсяних пластівців.
Читайте також Антибіотики, гормони росту, "наколювання": як обрати курятину без шкідливих домішок
Страва, звісно, не надто дієтична, але 1 – 2 печенюшки до ранкової кави, гадаємо, фігурі не зашкодять, а от настрій далебі покращать!
Рецепт вівсяного печива з родзинками та журавлиною
- Час: 80 хвилин
- Порції: 12 штук
Вівсяне печиво / Фото Busy But Healthy
Приготування:
- М'яке вершкове масло збийте з цукром до пишноти. Додайте яйце й знову збийте блендером.
- Додайте до маси мелену корицю та дрібку солі.
- Висипте до масляної маси вівсяні пластівці й перемішайте.
- Додайте до маси борошно, розпушувач й вимішайте тісто до однорідної консистенції.
- Додайте до тіста сухофрукти та горішки, подрібнений шоколад і ще раз усе вимішайте.
- Розділіть тісто на 4 частини й з кожної з них сформуйте за допомогою столової ложки печиво. Руки радимо змочити водою, щоб тісто до них не липло.
Вівсяне печиво / Фото Busy But Healthy
- Викладіть сформоване печиво на килимок для випічки або на деко, укрите шаром пергаменту. Між печенюшками має бути достатня відстань, адже під час випікання вони збільшаться в розмірі.
- Відправте печиво до розігрітої до 180 градусів духовки на 15 – 18 хвилин.
- Готове печиво викладіть на таріль і подавайте до столу.
Смачного!