Втамує голод, підніме настрій: вівсяне печиво без яєць

Вівсяне печиво – поживний перекус, для якого потрібно зовсім трохи борошна. Причому будь-якого. Підійде навіть гречане.

Читайте також Вирощуємо дріжджі вдома: рецепт шеф-кухаря Павла Серветника

Тісто має бути густим. Якщо вийшло занадто рідке – додайте ще борошна або вівсяних пластівців.

Рецепт вівсяного печива без яєць

• Час: 1 година 30 хвилин
• Кількість: 20 – 30 штук

Інгредієнти:
 – 1 склянка кефіру, йогурту або сметани;
 – 7 столових ложок вівсяних пластівців;
 – 2 столові ложки борошна;
 – 2 столові ложки олії;
 – мед або цукор;
 – сухофрукти або горіхи.

Приготування:

1. Подрібніть вівсяні пластівці.

2. Залийте їх кефіром та залиште на 1 годину набухати.

3. Змішайте в глибокій посудині всі інгредієнти й залиште ще на 15 хвилин.

Фото Кондитерські МК

4. Викладіть ложкою на деко, укрите пергаментом, і випікайте в розігрітій духовці до 180 – 190 градусів до готовності.

Фото Кондитерські МК

5. Дайте печиву охолонути й частуйте ним родину.

Смачного!