Яблучний пиріг, який тане в роті

Коли на прилавках магазинів чи на ринку велике розмаїття різних сортів яблук, так і хочеться спробувати кожен. Проте, що робити, якщо купили забагато, а їсти сирими вже не взмозі? Пропонуємо приготувати смачний яблучний пиріг.

Читайте також М'ясо танутиме в роті: простий рецепт курячих гомілок у вині

Обов'язково подавайте його з кулькою морозива, коли він ще гарячий.

Рецепт яблучного пирога

• Час: 65 хвилин
• Порції: 6

Інгредієнти:
 – 1 кілограм яблук;
 – 2 столові ложки цукру;
 – мелена кориця;
 – ванільний цукор.
Для тіста:
 – 150 грамів холодного вершкового масла;
 – 360 грамів борошна;
 – 130 грамів цукру;
 – яйце;
 – 8 грамів розпушувача для тіста;
 – дрібка солі.

Приготування:

• Розтоплюємо цукор на сковорідці, додаємо очищені та нарізані кубиком яблука. Тушкуємо все до випарування зайвої вологи і карамелізації.
• Для приготування тіста у чаші кухонної машини змішуємо всі інгредієнти. Також можна сформувати його руками чи ножем.

• У форму з пергаментом викладаємо шар тіста, далі яблука і знову тісто.
• Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40 – 50 хвилин.
• Готовий пиріг трішки охолодіть, щоб зручніше було нарізати та подавайте до столу.

Смачного!