Шашлик з курячого філе: універсальний рецепт, з яким завжди виходить шедевр

26 квітня 2024, 22:35

Джерело:

gotuvaty

Куряче філе – один із найбільш універсальних інгредієнтів. Стає тепліше, і мангали знову будуть у дії, і це м'ясо – чудова опція для такої активності.

Курячий шашлик – чудова весняна опція, коли хочеться провести час з близькими людьми на природі. Готувати його дуже легко, а смакує це соковите м'ясо абсолютно усім.

Читайте також Коли гості на порозі: як накрити стіл за 15 хвилин з "Водним Світом"

Рецепт курячого шашлику

Час: 1 година + маринування

Порцій: 8

Інгредієнти:

– 1,5 – 2 кілограми курячого філе;
– пляшка мінералки;
– 1 лимон;
– 1 – 2 цибулини;
– сіль;
– спеції для курки;
– чорний перець;
– лавровий лист.

Приготування:

Філе нарізаємо шматочками та забираємо плівки, цибулю – кільцями.
М'ясо та цибулю змішуємо, додаємо спеції, заливаємо мінералкою, щоб вода повністю покрила м'ясо.
Залишаємо маринуватися на 2 – 3 години.
Смажимо на вугіллі до золотистого кольору.
Зважайте, що курячий шашлик готується швидко, тому не потрібно багато вогню.

Смачного!

До шашлику: рецепт салату, який ідеально доповнить м'ясо.