Як приготувати домашнє вершкове масло: рецепт за 15 хвилин

21 грудня 2021, 18:40

Джерело:

Якщо вам важко обрати хороше вершкове масло в магазині, ми пропонуємо приготувати його вдома. Для цього вам потрібен всього один інгредієнт.

Щоб приготувати домашнє масло, без додаткових консервантів, з коров'ячих вершків вам потрібно кілька хвилин збивання звичайним міксером. Смачне, корисне вершкове масло на вашому столі!

Читайте також Коли гості завітали раптово: швидкі страви, які можна приготувати за 20 хвилин

Додавайте домашнє вершкове масло до приготування кремів, змастіть на бутерброд або грінку. Смачно – пальчики оближеш!

Рецепт вершкового масла

Час: 15 хвилин
Порції: 300 – 350 грамів

Інгредієнти:
– 1 літр жирних коров'ячих вершків (33%).

Приготування:

У глибокому посуді збийте за допомогою міксера вершки (15 хвилин).

Скріншот з відео Здоровий і смачний

Збивайте густу вершкову масу доки сироватка не відокремиться від масла.

Скріншот з відео Здоровий і смачний

Перекладіть масло на чисту марлю. Відтисніть зайву рідину.

У керамічну форму викладіть шар пергаменту для випікання, перекладіть туди масло. Щільно накрийте його пергаментом та відправте в холодильник для стабілізації.

Вершкове масло готове.

Скріншот з відео Здоровий і смачний

Смачного!

Відеорецепт приготування домашнього вершкового масла: