Вони бувають ще смачніші: готуємо горішки зі згущенкою на вогні з переможницею "МастерШеф"

18 травня 2024, 23:55

Джерело:

Горішки зі згущенкою – це особлива насолода із дитинства, відмовитися від якої неможливо навіть зараз. А якщо приготувати їх на вогні – задоволення буде ще вищим.

Переможниця 12 сезону кулінарного шоу "МастерШеф" Валерія Матрохіна показала, як зробити горішки зі згущенкою, коли ви вибралися на природу. У процесі немає нічого складного, а поєднання дитячих спогадів та відпочинку на природі подарують неймовірний результат.

Читайте також Чаклуємо з червоною рутою: Ярославський показав, як приготувати папороть

Горішки зі згущенкою на вогні

Час: 40 хвилин

Порцій: 4

Інгредієнти:

– 2 яйця;
– 100 грамів цукру;
– 200 грамів розтопленого вершкового масла;
– 480 грамів борошна;
– 1/2 чайної ложки розпушувача;
– дрібка солі.

Приготування:

Збиваємо яйця з цукром та сіллю. Додаємо вершкове масло і ще раз збиваємо.
В масу просіюємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто.
Формуємо маленькі кульки та смажимо їх на вогні у формі для горішків. Форму перед цим бажано розігріти.
Наповнюємо горішки згущеним молоком, за бажання можна додати всередину горіхи або інші улюблені додатки.

Смачного!

Не потрібно навіть ножа: як можна легко почистити рибу.