Варені чи смажені: як краще приготувати креветки до пива

Варені чи смажені креветки – як обрати той спосіб приготування морепродуктів, аби не тільки смачно подати закуску, а й не простояти цілий день біля плити.

Читайте також "Легко!" на кухні, смачно на столі: готуємо швидкі страви з улюбленими нагетсами

Ми дібрали два варіанти приготування креветок, свіжих чи морожених, які ви з легкістю можете подати вдома до святкового столу, чи буденного.

Рецепт приготування креветок на сковорідці чи в каструлі

• Час: 3 години
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 800 грамів креветок;
 – 8 грамів солі;
 – 20 грамів часнику;
 – 2 гілочки розмарину;
 – 300 грамів пива.

Приготування:

• Всі інгредієнти поєднуємо та даємо промаринуватись 3 години.
• Далі креветки просто заливаємо окропом, підсолюємо і даємо постояти 5 хвилин, після зливаємо воду.
• Щоб посмажити креветки, розігрійте сковорідку та викладіть замариновані креветки.
• Обсмажуйте їх з двох сторін по 1 – 1,5 хвилини. Готову закуску подавайте з соусом.

Смачного!

Рецепт соусу тартар

Інгредієнти:
 – 430 грамів майонезу;
 – 250 грамів сметани;
 – 15 грамів соусу ворчестер;
 – 45 грамів гірчиці;
 – 250 грамів маринованих огірків;
 – 30 грамів каперсів;
 – 80 грамів синьої цибулі;
 – 14 грамів кропу;
 – 26 грамів часнику;
 – цедра одного лимона;
 – 30 грамів лимонного соку.

Приготування:

• Майонез, сметану, ворчестер та гірчицю замішуємо та додаємо до них нарізані каперси. Дрібним кубиком нарізаємо огірок, синю цибулю та кріп.

• Ретельно все перемішуємо та подаємо разом з креветками.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати смачну закуску зі смажених макаронів за нашим рецептом.