Курячі відбивні за 30 хвилин: смачна страва на канапку або до гарніру

Відбивні – смачна і ситна страва, яку можна готувати з яловичини, свинини, курятини або індичого філе. Ми підготували рецепт саме з курячого філе, адже з нього страва буде максимально соковитою та ніжною.

Читайте також Курячі тюфтельки з рисом: смакують наче мамині

Вранці їх можна покласти на канапки, а в обід чи на вечерю подати з гарніром з макаронів, картоплі або гречки. Смачно також зі свіжим салатом або квашеною капустою.

Рецепт курячих відбивних

• Час: 30 хвилин
• Порції: 19 штук

Інгредієнти:
 – 2 курячих філе;
 – 4 курячих яйця;
 – 4 столові ложки борошна;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – олія для смаження.

Приготування:

• Візьміть свіже, або підморожене куряче філе і наріжте його тонкими скибками. До речі, підморожене філе набагато легше нарізати.
• ️Відбиваємо готові шматочки молотком та солимо і перчимо.

• Окремо збовтуємо курячі яйця і підсолюємо їх.️ До борошна можна додати трохи сухого часнику і копченої паприки, це зробить смак відбивних ще насиченішим (за бажанням).
• ️Відбивні спочатку запаніруйте в борошно, потім в яйцях і обсмажте на розігрітій сковорідці з олією.

Смачного!