Якщо ви збираєтеся на пікнік, не забудьте про десерт. Маршмелоу можна купити у магазині. Солодкий, тягучий маршмелоу з золотою скоринкою сподобається всім.

Читайте також Що взяти з собою на пікнік: список необхідних речей та продуктів

Для того, щоб правильно смажити маршмелоу, потрібно дотримуватись таких правил:

  • обирайте не зефір, а пастилу;
  • використовуйте дерев'яні шпажки для шашликів або тонкі металеві шампури з дерев'яною ручкою, щоб під час приготування не обпектися;
  • смажте не більше 2 хвилин до карамельного кольору;
  • готуйте над верхнім полум'ям.

Маршмелоу на вогні/ Фото Unsplash

Маршмелоу — це кондитерський виріб, який готують з цукру або кукурудзяного сиропу, з додаванням води, желатину збитих у густу піну. Іноді додають яйця.

Маршмелоу додають до кави, какао, у запечені фрукти, а також у морозиво та у сендвіч з печива.

Маршмелоу/ Фото Unsplash

Як приготувати маршмелоу на вогні

  • Час: 2 хвилини
  • Порції: 4 – 8
  • Калорійність на 100 грамів: 319 ккал
  1. Для приготування маршмелоу заздалегідь розпаліть багаття – за годину.
  2. Пастилу наколюйте по одній на дерев'яну шпажку. Обсмажте протягом 2 хвилин з двох сторін, постійно перевертаючи, готуйте над полум'ям до золотого кольору.
  3. Викладіть на тарілку гарячий маршмелоу, залиште для охолодження. Смачного!