Ніякого смаження: пухкі сирні пончики в духовці за 30 хвилин

Сирні пончики в духовці – один з тих десертів, який припаде до душі з першого шматочка. Вони швидкі у приготуванні, прості та з ними справиться навіть початківець.

Читайте також Хрустка скоринка та ніжна начинка: готуємо апетитний пиріг зі сливами

Додатково такі пончики можна прикрасити після випікання глазур'ю, шоколадом або різноманітними посипками. Вони чудово підійдуть на солодкий подарунок або до святкового столу: дитячого чи дорослого.

Рецепт пончиків в духовці

• Час: 35 хвилин
• Порції: 12 штук

Інгредієнти:
– 1 куряче яйце;
– 2 столові ложки цукру;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 1 столова ложка олії (вершкового масла);
– 1 столова ложка сметани;
– 250 грамів сиру (кисломолочного);
– 200 грамів пшеничного борошна;
– 1 чайна ложка розпушувача з гіркою.

Приготування:

• Поступово змішайте всі інгредієнти для тіста: яйце, цукор, ванільний цукор, олію, сметану, кисломолочний сир та борошно з розпушувачем. Якщо тісто сильно липне до рук – підсипте ще трішки борошна.

• Тісто ділимо на 12 частин, катаємо кульки, приплескуємо їх, вирізаємо серединку. Викладіть сформовані пончики на деко вкрите пергаментом та змастіть їх молоком або сумішшю яєчного жовтка та молока.
• Розігрійте духовку та випікайте пончики при 180 градусах 25 хвилин, до легенької золотистості.

Смачного!