Салат з крабових паличок: класичний рецепт новорічної страви

Для того, щоб сповна насолодитися Новим роком, слід добре підготуватися і не забути про улюблені вже роками страви. Однією з них є салат з крабових паличок. Інгредієнти для цього салату можна викласти шарами в салатницю і полити соусом, а можна все змішати заздалегідь.

Цікаво Як приготувати курку в духовці: поради, що зроблять улюблену страву ще апетитнішою

Салат з крабових паличок

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 250 грамів крабових паличок;
– 100 грамів рису;
– 3 яйця;
– 1 банка кукурудзи;
– 1 маленька червона цибулина;
– 200 грамів огірків;
– кріп для декору.
Для соусу:
– 3 столові ложки майонезу;
– 3 столові ложки натурального йогурту;
– 1 столова ложка вершків;
– 1 чайна ложка гірчиці.

Приготування:

1. Перед приготування салату розморозьте крабові палички (наприклад, на ніч у холодильнику).
2. Очистіть їх від фольги та наріжте.
3. Відваріть рис у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Викладіть його на дно салатниці.
4. Зваріть круто яйця, очистіть їх і наріжте кубиками.
5. Приготуйте соус, змішавши інгредієнти та приправивши сіллю та перцем.
6. Розкладіть інгредієнти один за одним і збризніть соусом, наприклад, у такому порядку знизу: рис, нарізана червона цибуля (посипана сіллю), відціджена кукурудза, огірок (очищений і нарізаний), редис, яйця, крабові палички.
7. Полийте соусом і прикрасьте кропом.

Також має бути на столі: рецепт вінегрету.