Солодкі сирні вафлі: ідеальний сніданок на щодень

Подейкую, що люди поділяються на два типи: ті які обожнюють снідати солодким, та ті, які розпочинають свій день з соленого. Доки ви визначаєтеся, до якого типу відноситеся, ми підготували варіант солодкого сніданку.

Читайте також Останні миттєвості сезону: готуємо молочний пиріг з малиною

Якщо у вас є вафельниця – обов'язково спробуйте ці сирні вафлі. Вони складуть конкуренцію відомим бельгійським. Щоб приготувати сирні вафлі потрібно всього 30 хвилин. 

Рецепт солодких сирних вафель

• Час: 30 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 200 грамів кисломолочного сиру;
 – 2 курячих яйця;
 – 2 – 3 столові ложки цукру;
 – дрібка солі;
 – 50 грамів вершкового масла;
 – 6 столових ложок молока;
 – 120 грамів борошна;
 – 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
 – дрібка ваніліну (за бажанням).

Приготування:

• Розітріть кисломолочний сир ложкою. Окремо збийте яйця з сіллю та цукром, додайте сир та розтоплене вершкове масло. Влийте молоко та перемішайте тісто для вафель до однорідної консистенції.
• Просійте борошно та додайте ванілін. Порційно вводьте все в сирну масу та перемішайте тісто. Залишіть його відпочити на 10 хвилин.

• Розігрійте вафельницю та викладіть на неї 1 столову ложку тіста. 1 ложка – 1 вафля.
• Випікайте їх згідно з інструкцією. Готові вафлі перекладіть на тарілку та посипте цукровою пудрою.

Смачного!

Подавайте сирні вафлі з кулькою морозива, улюбленим джемом чи домашнім варенням, або свіжими ягодами чи фруктами.