Маринад для помідорів та огірків: рецепт / Pixabay
Підготовка до літа вже триває, а отже, настав час маринувати огірки та помідори. Допомогти у цьому зможе особлива формула, яка отримала назву "3 – 6 – 9".
Рецепт цього маринаду можна застосовувати як до помідорів, так і для огірків. А проста формула "3 – 6 – 9" підкаже вам скільки ложок солі, цукру та оцту потрібно додавати.
Adv
Читайте також "Легко!" на кухні, смачно на столі: готуємо швидкі страви з улюбленими нагетсами
Спробуйте заготувати помідори за цим рецептом – і ви точно захочете повторити його знову.
Рецепт маринованих помідорів
Час: 30 хвилин
Порцій: 3-літрова банка
Реклама
Приготування:
- Ретельно миємо помідори, петрушку та кріп.
- Часник та перець нарізаємо слайсами.
- Стерилізуємо банку.
- На дно викладаємо петрушку, кріп та часник.
- Томати щільно накладаємо у банку. Протикаємо їх виделкою, щоб не полопалися від окропу.
- Зверху накриваємо листком хрону.
- Кип'ятимо воду, заливаємо нею помідори. Закриваємо кришками, вкутуємо ковдрою та тримаємо 20 хвилин.
- Воду зливаємо назад у каструлю та готуємо маринад. Додаємо всі інгредієнти та кип'ятимо воду 5 хвилин.
- Киплячий маринад заливаємо в банку і одразу закатуємо.
- Перевертаємо банку та вкриваємо ковдрою, щоб вистигання було повільним.
- Зберігаємо у зручному місці до споживання.
Вам також слід спробувати цей рецепт маринованих огірків.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter