Як прикрасити страви на рік Тигра 2022: рецепти закусок на будь-який смак

29 грудня 2021, 18:04
Читать новость на русском
Автор: Богданна Рибак

Щоб ваш святковий стіл відповідав прийдешньому року Тигра, ми дібрали найоригінальніші закуски. Про малечу теж не забули: тости із шоколадною пастою розлетяться вмить!

Канапки з печінкою

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: на 6 осіб

Читайте також Як зробити новорічний стіл здоровим: рецепти корисних страв, які сподобаються усім


Фото Shutterstock

Інгредієнти:
– 200 грамів печінки (курячої або яловичої);
– 6 морквин;
– батон або багет;
– 4 курячих яйця;
– борошно;
– сіль;
– мелений чорний перець;
– майонез;
– олія для смаження.

Приготування:

  1. Відваріть моркву до готовності. Окремо зваріть курячі яйця.
  1. Печінку наріжте, запаніруйте в борошні й обсмажте на посоліть і поперчіть сіллю та чорним перцем.
  1. Моркву охолодіть і натріть на тертці. Те саме зробіть із яйцями.
  1. Печінку наріжте дрібними шматочками.
  1. Скибочки хліба намастіть майонезом, викладіть на них моркву, яйця, печінку. Повторіть шари в тій самій послідовності.
  1. Оригінальні канапки готові. На смак вони подібні до печінкового торта. 

Смачного!

Тарталетки з плавленим сирком

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: на 6 осіб


Фото Shutterstock

Інгредієнти:
– 2 плавлених сирки;
– 4 відварених курячих яйця;
– 2 зубчики часнику;
– 2 столові ложки майонезу;
– оливки;
– 300 грамів корейської моркви;
– мелений чорний перець;
– тарталетки.

Приготування:

  1. Натріть на грубій тертці плавлені сирки, далі гарячі варені яйця. 
  1. Перемішайте все з майонезом та чавленим часником.
  1. Присмачте меленим чорним перцем.
  1. Викладіть салат у тарталетки, зверху додайте корейської моркви.
  1. Задекоруйте нарізаними оливками.

Закуска готова. Смачного!

Ялинки з тунцем

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: на 6 осіб


Фото Shutterstock

Інгредієнти:
– 1 банка консервованого тунця;
– 4 варених курячих яйця;
– зелена цибуля;
– тостовий хліб;
– варена морква;
– оливки;
– 3 столові ложки майонезу.

Приготування:

  1. Із тостового хліба виріжте ножем ялинки.
  1. Змішайте тунець, дрібно нарізану зелену цибулю й натерті на дрібній терці варені яйця. 
  1. Заправте салат майонезом і присмачте спеціями.
  1. Викладіть салат на ялинку з хліба.
  1. Варену моркву натріть на тертці й викладіть на ялинки.

  1. Задекоруйте закуску нарізаними оливками.

Смачного!

Мордочки тигра з куркою

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: на 6 осіб


Фото Shutterstock

Інгредієнти:
 – 400 грамів курочки су-від;
 – тарталетки;
 – корейська морква;
 – консервовані ананаси;
 – 4 варених курячих яйця;
 – майонез;
 – 100 грамів твердого сиру.
Для декору:
 – маслини;
 – ціла варена морквина;
 – білок вареного яйця;
 – ковбаска мисливська.

Приготування:

  1. Дрібно наріжте курочку, ананаси та твердий сир. Яйця натріть на дрібній тертці.
  1. Перемішайте їх у салатниці й заправте майонезом.
  1. наповніть сумішшю тарталетки, зверху посипте корейською морквою.
  1. Для декору тарталеток:
  • Наріжте моркву кружальцями – це будуть вуха тигра.
  • З оливок зробіть чорні "тигрові" смужки.
  • З тертого білка – писок.
  • Із кружальця мисливської ковбаски – ніс.

Оригінальні тарталетки готові. Смачного!

Дитячий тост "Тигреня"

Щоб здивувати найменших, пропонуємо приготувати дитячі тости із шоколадною пастою та фруктами.

  • Час: 10 хвилин
  • Порції: на 6 осіб


Фото Shutterstock

Інгредієнти:


 – тостовий хліб;
 – 1 столова ложка вершкового масла;
 – шоколадна паста;
 – банан;
 – мандарини.

Приготування:

  1. Розігрійте сковорідку з вершковим маслом, обсмажте на ній до рум'яної скоринки тости.
  1. Наріжте банани кружальцями, мандарини розділіть на дольки.
  1. Намастіть тости шоколадною пастою, викладіть на них кружальця бананів та дольки мандаринів.

Смачного!