Оладки будуть дуже пухкими: ідеальний сніданок за 20 хвилин

Смачні оладки на сніданок з додатковим підсолоджувачем – це те, від чого просто неможливо відмовитися. Скористайтеся цим простим рецептом – і смачний сніданок буде на вашому столі вже за 20 хвилин!

Цікаво Як здивувати гостей на Геловін: ідеї атмосферних страв із курячим фаршем

Рецепт пухких оладок

Час: 20 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти:

– 1 стакан кефіру або кислого молока;
– 50 – 60 грамів цукру;
– пакетик ванільного цукру;
– 3/4 чайної ложки соди;
– дрібка солі та борошна.

Приготування:

• Кефір, ванільний цукор, цукор та соду змішуємо у невеликій мисці. Розмішуємо до утворення невеликої піни.
• Після цього додаємо дрібку солі та трішки борошна, аби отримати консистенцію густої сметани. Добре розмішуємо.
• На розігріту сковорідку додаємо трішки олії. Ложкою викладаємо оладки та обсмажуємо на середньому вогні до рум'яності.
• Викладаємо оладки на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
• Подаємо до столу з улюбленими додатками.

Важливо! У рецепті не використовуються яйця, адже вони "садять" тісто. Якщо ви хочете приготувати пухкі оладки, краще обійтися без них.