Ви не виженете нікого з-за столу: швидка вечеря з мітболами та спагетті за лічені хвилини

Спагетті – це завжди вдала опція для будь-якої трапези. Якщо додати до них мітболи та соус з помідорів черрі, то ви отримаєте неймовірно смачну страву, від якої не залишиться ані шматочка. Спробуйте – і самі у цьому переконаєтеся.

Цікаво Смак, що повертає у дитинство: готуємо топову страву із "Куркою по-домашньому"

Рецепт спагетті з мітболами та соусом черрі

Час: до 1 години (в залежності від мітболів)

Порцій: 4

Інгредієнти:

для мітболів:
– 500 грамів улюбленого фаршу;
– 80 грамів панірувальних сухарів;
– 2 столові ложки молока;
– 1 яйце;
– 100 грамів сиру фета;
для соусу:
– 2 зубчики часнику;
– 400 грамів помідорів черрі;
– 1 середній шалот;
– 1 столова ложка оливкової олії;
– 1 столова ложка бальзамічного оцту;
– сіль і перець до смаку;
для страви:
– 400 грамів спагетті;
– 2 столові ложки вершкового масла;
– 50 грамів сиру фета.

Приготування:

• Спочатку – мітболи. З'єднуємо усі інгредієнти, формуємо кульки. Запікаємо їх у духовці або обсмажуємо на пательні.
• Тепер – соус. Часник, помідори та шалот нарізаємо на половинки і викладаємо на деко. Солимо, перчимо, збризкуємо олією та бальзамічним оцтом. Запікаємо 25 хвилин, після чого перекладаємо у блендер та збиваємо до однорідності.
• Перекладаємо соус у невелику каструлю, викладаємо в нього мітболи та варимо на повільному вогні 10 хвилин.
• За цей час варимо спагетті.
• Викладаємо спагетті на тарілку та поливаємо соусом із мітболами. В кінці прикрашаємо страву сиром фета.

  Смачного!