Смаження – це процес, до якого ми вдаємося регулярно та із задоволенням. Та часто трапляється, що бризки олії потім приносять чимало клопоту, передає Смачно 24.
Читайте також Неймовірні переваги, про які ви ще не чули: чим корисна редиска
Що ж, настав час дізнатися про корисні лайфхаки, які дозволять цього уникнути. Ні, це не кришка – йдеться про два компоненти, які точно є на вашій кухні.
Перший секрет – це сіль. Просто додайте трохи солі в олію, якою ви вже полили суху та добре розігріту пательню. Сіль вбере зайву вологу, тому про "стрілянину" олії можна не турбуватися.
Смажити можна без олійних бризок / Фото Pixabay
Другий секрет – пергаментний папір. Застеляємо ним дно сковорідки, додаємо олії – і готово. Папір має стійкість до високих температур, тому буде нагріватися поступово, а олія буде "поводитися" спокійніше.
Ось і все, про бризки олії під час смаження можете забути! Ці секрети допомогли не одній господині, і ви без зусиль можете стати однією з них.