Ви більше не будете купувати його у магазині: простий рецепт домашнього масла

Джерело:

haps

Приготувати домашнє масло – не такий вже складний процес. Все, що для цього потрібно – мати під рукою перевірений рецепт.

Домашнє масло має унікальний смак та додає усім стравам особливого шарму. Для його приготування потрібно не так багато зусиль, як може здатися, а спробувавши цей рецепт лише раз, ви будете повертатися до нього знову й знову.

Не пропустіть Фаршировані гомілки в часниковій карамелі: оригінальний і дуже смачний рецепт

Рецепт домашнього масла

Час: 30 хвилин

Порцій: 150 грамів

Інгредієнти:

– 500 мілілітрів 30% або 35% вершків;
– літрова банка.

Приготування:

1 спосіб:

Миємо та сушимо банку.
Вливаємо вершки в банку та щільно закриваємо.
Енергійно струшуємо, поки не утвориться компактна жовта маса.

2 спосіб:

Вершки вливаємо у глибоку миску, трішки солимо та збиваємо міксером на середній швидкості.
Жир, який відокремлюється від вершків – це масло, водяниста частина – звичайна пахта.