Ні, не молоко: який інгредієнт зробить ваше картопляне пюре ідеальним

Гладка консистенція – ось головна ознака неймовірного картопляного пюре. І досягнути її просто. Як? Всі одразу думають про молоко, але це не зовсім так. 

Читайте також Лише 30 хвилин – і про перекус можна не турбуватися: готуємо виточений печінковий паштет

Що додати до картопляного пюре 

Масло або молоко додадуть пюре шовковості, однак разом з тим і калорійності. Є альтернатива, яка ще й потурбується про вашу фігуру. Це пахта або натуральний йогурт.

Якщо ви майстер додавання спецій, то багато кухарів переконані, що цілком може вистачити навіть води, у якій ви варили картоплю. Втім, вершковий смак – один з улюблених акцентів цього гарніру, тому на цьому варіанті рідко коли зупиняються. 

Це люблять усі / Фото Pixabay 

Які спеції додати 

Смак картопляного пюре чудово доповнять перець, сіль, мускатний горіх, можна поекспериментувати із часником. Також тут завжди доречна зелень – кріп або петрушка. 

Ідеальне рішення на всі випадки життя: смачний та простий салат із ковбасою.