Це суцільний захват: рецепт млинців з бананом та карамеллю на швидку руку

Млинці важко назвати рідкісним сніданком, тож усі дискусії стосуються лише одного – начинки. Комусь подобаються солоні інгредієнти, для когось зранку смакує солоденьке.

Цікаво Ви мусите приготувати "Мавпячий хліб": несподіваний смаколик від Ярославського

Якщо ви з групи любителів солодкого, то пропонуємо доповнити ніжні млинці власноруч приготованою карамеллю.

Рецепт млинців з карамеллю та бананом

Час: 30 хвилин

Порцій: 4

Інгредієнти:

млинці:
– 60 грамів борошна;
– столова ложка цукрової пудри;
– 1 яйце;
– 150 мілілітрів молока;
– 2 столові ложки олії;

карамель:
– 100 грамів цукрової пудри;
– 3 столові ложки води;
– 50 грамів вершкового масла;

начинка:
– 4 банани;
– 1/2 чайної ложки цукрової пудри (просіяної);
– 1/2 чайної ложки какао (просіяного).

Приготування:

1. Інгредієнти для млинців кладемо в блендер або глибоку миску та збиваємо до однорідності. Залишаємо на 5 хвилин.
2. Готуємо карамель. Кладемо цукрову пудру у невелику каструлю, додаємо воду та варимо 3 – 4 хвилини, поки карамель не стане каштанова. Знімаємо з вогню, додаємо масло та акуратно розмішуємо.
3. Смажимо млинці у звичний спосіб.
4. Банани нарізаємо та загортаємо у млинці.
5. Млинці поливаємо карамеллю, посипаємо пудрою та какао-порошком.
6. Подаємо страву до столу.

Смачного!