Не тільки деруни чи пиріжки: оладки з картоплі, які підкорять ваших рідних

Картопляні оладки – це особлива страва, яку ви можете вдосконалити улюбленими спеціями та прянощами. Вони легкі та ситні, а те, що їх не потрібно смажити у великій кількості олії, зробить їх гарним вибором для дітей.

Цікаво Ідеальний рецепт для тих, хто поспішає: швидке рагу по-китайськи з куркою

Рецепт оладок з картоплі

Час: 40 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти:
– картопля – 4 штуки;
– цибуля – 1 штука;
– яйця – 2;
– борошно – 4 столові ложки;
– сіль та перець до смаку;
– олія – для смаження.

Приготування:

1. Картоплю та цибулю чистимо та крупно натираємо. Вижимаємо з них зайву вологу.
2. У великій мисці змішуємо всі інгредієнти та замішуємо однорідне тісто.
3. Розігріваємо пательню на середньому вогні.
4. Лодкою викладаємо невеликі оладки та обсмажуємо по 3 – 4 хвилини з кожного боку.
5. Готові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
6. Подаємо з улюбленим соусом або сметаною.

Смачного!