Улюблена страва Меган Маркл – рецепт запеченого батату з кленовою глазур'ю

В Україні батат не надто популярний овоч, хоча його все частіше можна придбати у великих супермаркетах чи на ринку. А от в королівській сім'ї солодка картопля дуже цінується, зокрема вона улюблена у Меган Маркл.

Читайте також Як організувати ідеальний пікнік: рецепти з курятини на будь-який смак

Аби й ви могли приготувати наїдки наче з королівського столу, ми дібрали рецепт улюбленої страви Меган Маркл – запеченого батату в кленовій глазурі.

Рецепт батату в кленовій глазурі

• Час: 35 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 2 середніх батати;
 – 2 столові ложки оливкової олії;
 – сік половини лимона;
 – 1 столова ложка кленового сиропу;
 – половина чайної ложки каєнського перцю;
 – жменя гарбузового насіння;
 – сіль.

Приготування:

• Нарізаємо картоплю шматочками та змащуємо сумішшю олії, лимонного і кленового соку.
• Перемішуємо, потім посипаємо гострим каєнським перцем і сіллю.

Запечений батат / Фото NYT

• Викладаємо на застелене пергаментом деко і випікаємо 15 хвилин при температурі 220 градусів.
• Перемішуємо солодку картоплю, додаємо гарбузового насіння і повертаємо в духовку ще на 15 хвилин.

Смачного!