Запечена форель: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Джерело: інстаграм Євгена Клопотенка

Відомий український кулінарний експерт, ресторатор Євген Клопотенко поділився зі своїми шанувальниками рецептом запеченої форелі.

Читайте також Рубані котлети з курячого філе: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Рецепт запеченої форелі

Інгредієнти:
– 1 риба (річкова форель);
– 1 порей;
– 2 лимони;
– сіль.

1. Для приготування ретельно помийте рибу, змастіть сіллю.
2. Помийте лимони, розріжте навпіл, порей наріжте скибочками.
3. Викладіть у форму для запікання рибу, додайте половинки лимонів, зверху викладіть порей.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів, відправте рибу запікатись на 12-15 хвилин.
5. Викладіть рибу на тарілку. Смачного!

Рецепт запеченої форелі від Євгена Клопотенка у відео: