Джерело: інстаграм Євгена Клопотенка

Відомий український кулінарний експерт, ресторатор Євген Клопотенко поділився зі своїми шанувальниками рецептом запеченої форелі.

Читайте також Рубані котлети з курячого філе: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Рецепт запеченої форелі

  1. Для приготування ретельно помийте рибу, змастіть сіллю.
  2. Помийте лимони, розріжте навпіл, порей наріжте скибочками.
  3. Викладіть у форму для запікання рибу, додайте половинки лимонів, зверху викладіть порей.
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів, відправте рибу запікатись на 12-15 хвилин.
  5. Викладіть рибу на тарілку. Смачного!

Рецепт запеченої форелі від Євгена Клопотенка у відео: