Цілі фрукти, можна подавати на десерт: рецепт консервованих абрикосів

Такі абрикоси мають одну особливість – зимою відкрийте банку і одразу подавайте до столу як десерт. Це дуже смачно!

До теми Готуємо без кісточок: рецепт малинового варення

Абрикоси на зиму

• Час: 1,5 години
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм абрикосів без кісточок;
– 2 склянки води;
– 2 склянки цукру;
– лимонний сік.

Приготування:

1. Стиглі, але ще тверді абрикоси залийте окропом і залишіть в ньому приблизно на хвилину.
2. Ошпарені фрукти помістіть у холодну воду, почистьте від шкірки та кісточок.
3. Нещільно розкладіть абрикоси в сухі стерилізовані банки.
4. Зваріть сироп з води та цукру, потім додайте лимонний сік. Залийте фрукти киплячим сиропом.
5. Закрийте банки та пастеризуйте приблизно 20 хвилин.

Смакуйте зимою: як приготувати апетитні консервовані огірки.