Справжня окраса святкового столу: рецепт баранчика на Великдень – діти будуть в захваті

Великоднього баранця традиційно печуть у Страсну суботу, щоб принести його до церкви на благословення наступного дня. За християнським звичаєм, ягня символізує чистоту та невинність.

Варто спробувати Крабові палички – універсальний продукт: 4 страви, які можна приготувати з ТМ "Водний Світ"

Великодній баранчик

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 150 грамів борошна;
– 2 яйця;
– 140 грамів масла 73%;
– 100 грамів цукру;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 30 грамів крохмалю;
– 5 грамів розпушувача;
– 20 мілілітрів олії;
– 30 грамів цукрової пудри.

Приготування:

1. Міксером збийте 120 грамів розм'якшеного вершкового масла, цукор і ванільний цукор. Не припиняючи збивати, додайте по одному яйця.
2. Просійте 130 грамів борошна з розпушувачем і крохмалем. З'єднайте рідку і суху маси. Збийте до однорідності. Тісто має бути густим.
3. Форму для баранця змастіть олією і посипте борошном. Зайве струсіть і наповніть її тістом. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
4. Дістаньте форму з духовки та дайте трохи охолонути. Обережно дістаньте баранця та викладіть на тарілку. Змастіть його розтопленим маслом і посипте цукровою пудрою.

Шукаєте смачний рецепт на Великдень? Спробуйте приготувати фаршировані яйця – їх зметуть зі столу першими.