Перець з рисом і грибами у духовці – ситна страва, яка сподобається всім. Якщо ви дотримуєтесь посту, готуйте без тертого сиру.

Читайте також Рецепт вінегрету: ідеальний варіант салату в піст

Як приготувати перець з рисом і грибами

  1. Для приготування ретельно помийте перець, почистіть від кісточок, розріжте навпіл.
  2. Рис промийте, відваріть в окропі 10 хвилин до готовності.
  3. Цибулю, гриби помийте, почистіть, наріжте скибочками.
  4. На пательні з олією обсмажте цибулю, додайте гриби, сіль, перець.
  5. У мисці змішайте рис з цибулею, грибами, перемішайте.
  6. Сир натріть на грубій тертці.
  7. У форму для випікання викладіть перець, збризніть олією, додайте начинку, зверху викладіть сир.
  8. Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте запікатись протягом 25-30 хвилин.
  9. Викладіть на тарілку. Смачного!