Бюджетно і дуже смачно: приготуйте бризолі з соковитою начинкою

Бризолі готуються елементарно. Водночас вони є дуже бюджетними.

Буде смачно Страва, яка варта оплесків: готуємо хорватські млинці з шинкою та сиром

Бризолі з фаршем

• Час:
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– пачка вафельних коржів;
– 300 грамів фаршу;
– 3 яйця;
– спеції до смаку.

Дивіться, як готувати бризолі: відео

Приготування:

1. До фаршу натріть цибулю на дрібній терці й додайте спеції. Вбийте 1 яйце, посоліть до смаку і добре перемішайте.
2. Кожну вафлю змастіть фаршем і накрийте зверху іншою вафлею. Якщо у вас великий вафельний корж, то поріжте його на менші шматочки.
3. Для кляру збовтайте яйця і посоліть їх до смаку. Обваляйте вафлі в клярі й смажте до золотистої скоринки на середньому вогні. У кінці приготування викладіть бризолі на паперовий рушник.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичну закуску з кабачків.