Панкейки – це традиційні американські млинці. Їх подають з медом, шоколадом або фруктами. Це прекрасний варіант для сніданку у будні й свята.
Читайте також Як приготувати млинці на кефірі: домашній рецепт
Рецепт млинців
Панкейки — це кругленька любов, яку можна помастити сиром, шоколадом або медом і з’їсти, — зазначив у дописі Євген Клопотенко.
- Для приготування млинців просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
- У мисці з'єднайте яйце з цукром, додайте молоко, борошно, розтоплене вершкове масло, буряковий сік, перемішайте до однорідної консистенції, залиште у холодильнику на 20 хвилин. Викладіть, додайте розпушувач, перемішайте.
- Розігрійте пательню. Вилийте тісто, розподіліть на поверхні, обсмажте 1-2 хвилини з двох сторін.
- Для приготування крему змішайте з лимонним соком крем-сир, перемішайте до однорідної консистенції.
- Викладіть млинці на тарілку. Подавайте з кремом. Смачного!