Молодий буряк має особливий смак. Його солодкість додасть страві вишуканості.
Варто спробувати Ви захочете їсти його щодня: готуємо фантастичний салат з молодої картоплі
Намазка з буряка
- Час: 45 хвилин
- Порцій: 2
Приготування:
- Молоді буряки помийте і зваріть чи запечіть до готовності. Почистьте від шкірки. Також почистьте часник.
- Буряки та очищений часник натріть на дрібну терку.
- У миску викладіть натертий буряк, часник, вершковий сир, сіль, перець та грецький йогурт. Ретельно перемішайте.
- Поставте готову бурякову намазку в холодильник на 30 хвилин. Подавайте з хлібом або тостами, прикрасивши улюбленою зеленню.