Давній рецепт дерунів з квашеною капустою: готуйте лише так, бо інакше страва не вийде

До хрумких картопляних оладок також можна додати м'ясо. Або ж насолоджуйтеся ними просто зі сметаною чи будь-яким улюбленим соусом.

Ідея для вечері Готуємо смачні та соковиті курячі котлети: 3 рецепти, які вразять усю родину

Рецепт смачних дерунів з квашеною капустою

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 250 грамів квашеної капусти;
– 6 картоплин;
– 1 яйце;
– 3 столові ложки пшеничного борошна;
– 1 цибулина;
– сіль та чорний мелений перець до смаку;
– 80 мілілітрів соняшникової олії.

Картоплю обожнюють майже всі / Фото Unsplash

Приготування:

1. Квашену капусту добре відтисніть і подрібніть.
2. Цибулю і картоплю почистьте і натріть на дрібну тертку в миску.
3. Додайте квашену капусту, яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте.
4. Викладайте масу столовою ложкою у пательню з розігрітою олією, формуючи оладки.
5. Смажте деруни з обох боків по 3 – 4 хвилини до хрумкої скоринки.

Сподобався рецепт? Спробуйте приготувати й інші цікаві страви з картоплі з нашої смачної підбірки.