Ви забудете про магазинні: готуємо смачні та корисні домашні іриски – елементарний рецепт

Скористайтеся цим перевіреним рецептом. Вам точно сподобається.

Варто спробувати Можна пекти хоч щодня: готуємо кекс "Столичний" – простий та бюджетний рецепт

Рецепт домашніх ірисок

• Час: 2 години
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 200 грамів сметани 20%;
– 200 грамів цукру;
– 30 грамів вершкового масла.

Приготування:

1. Цукор змішайте зі сметаною у каструлі.
2. Поставте на плиту та доведіть, помішуючи, до карамельного кольору.
3. Вимкніть вогонь та додайте шматочок холодного масла. Вимішайте до однорідності.
4. Перелийте масу у форму та поставте у холодильник до застигання.
5. Готову іриску поріжте на порційні шматочки.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, що можна зробити з апельсинових шкірок – ця страва здивує смаком.