Готуємось до Нового року: простий торт без випікання, який точно вразить гостей

Нині проводити багато часу на кухні – це розкіш, дозволити собі яку можуть далеко не всі. Інколи важливо ефективно використати кожну хвилину, тож в основному доводиться звертатися до рецептів, які дозволяють отримати смачну страву за мінімум часу.

Цікаво Як приготувати ідеальні курячі гомілки на Новий рік: особливий рецепт мегахрумкої страви

Рецепт торта без випікання

• Час: 20 хвилин + 2 години на просочування шарів
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 65 грамів кукурудзяного крохмалю;
– 100 грамів цукру;
– 600 мілілітрів молока (і ще трішки для зволоження печива);
– 145 грамів вершкового масла;
– 160 грамів шоколадного печива;
– печиво савоярді;
– 80 грамів чорного шоколаду;
– 80 мілілітрів вершків (високої жирності).

Приготування:

1. У миску вбиваємо яйця, додаємо крохмаль та трішки молока. Добре збиваємо, решту молока додаємо у процесі.
2. Розігріваємо сковорідку на середньому вогні. Виливаємо вміст миски та готуємо масу, поки вона не стане густою та однорідною за консистенцією. Ставимо тісто на 30 хвилин у холодильник, щоб воно охололо.
3. Виймаємо тісто, додаємо до нього масло і добре збиваємо.
4. Вимочуємо печиво та савоярді у молоці.
5. Викладаємо торт наступними шарами: савоярді, тісто, печиво. Ставимо торт у холодильник на 1,5 години.
6. Готуємо топінг: розігріваємо вершки та топимо в них шоколад та трішки масла. Поливаємо ним торт та знову ставимо десерт у холодильник. За бажанням можна прикрасити його кавовими зернами. Торт можна подавати до столу, як тільки глазур застигне.

Смачного!

Обов'язково приготуйте: рецепт манника на кефірі.