Гуакамоле по-українськи: готуємо смачнющу намазку із зеленого горошку

Таке гуакамоле з горошку дуже смачно їсти з чорним хлібом. Якщо любите гостре, можете додати до нього ще трохи червоного перцю.

Варто спробувати Пальчики оближеш: готуємо казковий салат з крабовими паличками та молодою капустою

Намазка з молодого горошку

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 500 грамів молодого горошку;
– 1 цибуля;
– 1 столова ложка лимонного соку;
– 2 – 3 столові ложки соєвого соусу;
– 2 – 3 стеблинки петрушки;
– 2 – 3 зубчики часнику;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– сіль, перець до смаку;
– 2 помідори.

Дивіться, як приготувати намазку із зеленого горошку: відео

Приготування:

1. Молодий горошок почистьте. Додайте до нього часник, цибулю і петрушку. Збийте блендером до поєднання.
2. До горохового пюре додайте лимонний сік і оливкову олію. Посоліть, поперчіть до смаку і полийте соєвим соусом.
3. Помідор дрібно наріжте і додайте до горошку. Перемішайте все до поєднання.

Сподобався рецепт? Приготуйте ще фантастичні кабачки з фаршем у клярі.