Зазвичай ми готуємо відбивні наступним чином: нарізаємо м'ясо, відбиваємо, приправляємо, паніруємо та смажимо. Спробуйте додати у цей алгоритм один простий крок та два інгредієнти – і страва буде просто неперевершеною.
Буде цікаво Такої кави ви ще не пили: хіт з Південної Кореї, який почав підкорювати світ
Як приготувати особливі відбивні
Коли хочеться влаштувати собі невеличке свято, варто приготувати відбивні таким чином, як це роблять у Швейцарії. Для цього нам потрібні будуть два додаткові інгредієнти: сир та шинка.
Ідеальна відбивна / Фото taste atlas
На відбивні потрібно викласти скибки цих інгредієнтів, скласти м'ясо навпіл та запанірувати. Процес смаження виглядає як зазвичай, тому жодних труднощів з цим ні в кого не виникне.
Що стосується спецій та додатків, то тут ідеально пасуватимуть гриби, солодка паприка та французька гірчиця. Втім, ніхто не забороняє експериментувати, аби ще більше вдосконалити рецепт.
Звичайна відбивна – це завжди смачно, але ці кілька шарів задоволення матимуть неймовірний успіх, тому готуйтеся до того, що вас попросять приготувати ці відбивні знову.