Раз, два – і готово: як приготувати фантастично смачну кабачкову запіканку

Така легка страва пасує і до вечері, і до перекусу. Обов'язково втільте в життя цей елементарний рецепт.

Варто спробувати Справжній хіт цього літа: приготуйте кабачки з фаршем у клярі

Кабачковий пиріг

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кабачок;
– 130 грамів борошна;
– 100 грамів сиру;
– 1 цибулина;
– 2 яйця;
– 50 мілілітрів олії;
– 12 грамів розпушувача;
– сіль, перець, зелень до смаку.

Приготування:

1. Кабачок помийте і натріть на грубій терці. Цибулю почистьте і теж натріть до кабачка.
2. Додайте борошно, розпушувач і подрібнену зелень.
3. Окремо збийте яйця у круту піну, влийте олію і знову збийте.
4. З'єднайте кабачки та яйця, додайте натертий сир, сіль, перець і перемішайте.
5. Вилийте масу в форму, застелену пергаментом, який додатково можна змастити олією. Запікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів до зарум'янення.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні кабачкові оладки.