Найсмачніша страва з кабачків: готуємо королівські рулетики з начинкою

Окрім цього, вони дуже просто готуються. Смачна начинка перетворить кабачки на справжній витвір мистецтва.

Варто спробувати Смачніший ніж печінковий: елементарний рецепт кабачкового торта, який вразить всіх

Кабачкові рулетики

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Дивіться, як приготувати кабачкові рулетики: відео

Приготування:

1. Кабачки наріжте поздовж, посоліть і залиште на 10 хвилин.
2. Збовтайте яйця й окремо змішайте борошно з копченою паприкою.
3. Кабачки запаніруйте в борошні, а потім – в яйцях. Смажте до золотистості з двох сторін.
4. Смажені кабачки викладіть на тарілку, застелену паперовим рушничком.
5. Для начинки змішайте натертий сир, натертий плавлений сирок, сметану, зелень і часник.
6. Змажте кожен шматочок кабачка 1 чайною ложкою сирної начинки, покладіть шматочок помідора і закрутіть.
7. Покладіть рулетики на 30 хвилин у холодильник, щоб вони краще тримали форму.