Найсмачніша страва з кабачків: готуємо королівські рулетики з начинкою
22 червня 2024,
14:39
Читать новость на русском
Джерело:
yuliia_masiuk___Якщо не знаєте, що приготувати з кабачків, скористайтеся цим простим рецептом. Такі рулетики сподобаються кожному.
Окрім цього, вони дуже просто готуються. Смачна начинка перетворить кабачки на справжній витвір мистецтва.
Варто спробувати Смачніший ніж печінковий: елементарний рецепт кабачкового торта, який вразить всіх
Кабачкові рулетики
- Час: 30 хвилин
- Порцій: 4
– 2 кабачки;
– 4 яйця;
– 4 столові ложки борошна з гіркою;
– 1 чайна ложка копченої паприки;
– 1 чайна ложка солі.
Начинка:
– 200 грамів м'якого сиру;
– 1 плавлений сирок;
– 2 столові ложки сметани;
– 1 – 2 зубчики часнику;
– кріп до смаку;
– 2 середні томати.
Дивіться, як приготувати кабачкові рулетики: відео
Приготування:
- Кабачки наріжте поздовж, посоліть і залиште на 10 хвилин.
- Збовтайте яйця й окремо змішайте борошно з копченою паприкою.
- Кабачки запаніруйте в борошні, а потім – в яйцях. Смажте до золотистості з двох сторін.
- Смажені кабачки викладіть на тарілку, застелену паперовим рушничком.
- Для начинки змішайте натертий сир, натертий плавлений сирок, сметану, зелень і часник.
- Змажте кожен шматочок кабачка 1 чайною ложкою сирної начинки, покладіть шматочок помідора і закрутіть.
- Покладіть рулетики на 30 хвилин у холодильник, щоб вони краще тримали форму.