Ідеальна страва для пікніка: рецепт розкішної картоплі з салом на вогні

Картопля приготується ідеально, бо буде загорнута у фольгу. Сало та цибуля нададуть їй особливого аромату.

Варто спробувати Якщо різко захотілось на природу: як замаринувати шашлик всього за 30 хвилин

Картопля з салом на вогні

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 10 картоплин;
– 200 грамів сала;
– 3 цибулини;
– сіль, перець, спеції до смаку.
Заправка:
– кілька гілочок петрушки;
– 1 червона цибуля;
– 1 біла цибуля;
– суміш перців, часник, олія до смаку.

Дивіться, як приготувати картоплю з салом: відео

Приготування:

1. Картоплю, сало і цибулю наріжте кільцями. По черзі нанижіть на шампур.
2. Присипте копченою паприкою, часником, сіллю, перцем до смаку. Загорніть у фольгу і відправте на мангал.
3. Коли картопля пропеклась, зніміть фольгу і залиште на вуглях до скоринки.
4. Для заправки суміш перців, часник та олію розітріть у ступці. Червону і білу цибулю дрібно наріжте разом з петрушкою. Все змішайте і полийте готову картоплю.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати смачний домашній кетчуп до шашлику.