Ідеальна страва для всієї сім'ї: готуємо картопляну запіканку з куркою та грибами

Їхній смак підкреслять гриби та сир. Рідні точно проситимуть добавки.

Буде смачно Так робили ще наші предки: старовинний та мегапростий рецепт картопляної бабки

Картопляна запіканка з куркою

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 6 картоплин;
– масло, сметана, сіль для пюре;
– 1 куряче філе;
– 250 грамів шампіньйонів;
– 1 цибулина;
– 100 мілілітрів вершків 20%;
– 200 грамів твердого сиру;
– спеції до смаку.

Приготування:

1. Підготуйте картопляне пюре. Зваріть картоплю в підсоленій воді, після чого злийте її, додайте вершкове масло, сметану та потовчіть.
2. Тим часом обсмажте подрібнені гриби з цибулею, посоліть та поперчіть до смаку.
3. Курку наріжте кубиками та посмажте до готовності. Додайте вершки, грибочки та потушкуйте разом ще 2 – 3 хвилини.
4. Тоді у форму викладіть шарами пюре, курку, сир і так до кінця.
5. Запікайте 15 – 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Сподобався рецепт? Спробуйте приготувати ароматну запіканку із залишків капусти та сиру – це дуже смачно.