Ми підготували для вас рецепти картопляних млинців з додаванням молока та кефіру. Оладки виходять дуже ніжними з рум'яною скоринкою. До страви можна подавати будь-який соус, сметану та салати.

Читайте також Ліниві млинці з куркою у духовці: рецепт від Тані Литвинової

Рецепт млинців на молоці

  1. Для приготування млинців ретельно помийте, почистіть картоплю. Натріть на грубій тертці картоплю.
  2. У каструлі розігрійте молоко.
  3. У мисці змішайте картоплю з молоком, додайте сіль, перець, борошно, перемішайте.
  4. У розігріту пательню налийте соняшникову олію, викладіть столовою ложкою млинці. Обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки декілька хвилин.
  5. Викладіть на тарілку.

Картопляні млинці зі сметаною/ Фото Freepik

Рецепт млинців на кефірі

  1. Для приготування млинців ретельно помийте, почистіть картоплю.
  2. Натріть на грубій тертці або подрібніть за допомогою м'ясорубки. Зцідіть сік, викладіть у миску. Далі – додайте яйце, кефір, борошно, сіль, перець, перемішайте до однорідної консистенції.
  3. У розігріту пательню налийте соняшникову олію, викладіть столовою ложкою млинці. Обсмажте декілька хвилин з двох сторін до золотої скоринки.
  4. Викладіть на тарілку. Подавайте зі сметаною. Смачного!