9 травня,
17:05
Значно смачніший, ніж магазинний: приготуйте домашній кетчуп до шашлику
Джерело:
CookpadДомашній кетчуп готується лише з натуральних продуктів. Тому він виходить дивовижно смачним і ароматним.
Такий кетчуп лише підкреслить природний смак м'яса. Він смакує значно краще, ніж магазинний.
Буде смачно Найкращий маринад для шашлику: готуємо за рецептом переможця "МастерШеф"
Кетчуп "Шашличний"
- Час: 1 година 20 хвилин
- Порцій: 20
– 2,5 кілограма помідорів;
– 1 велика цибулина;
– 30 грамів приправи для шашлику;
– 1 столова ложка солі;
– 1 склянка цукру;
– 100 мілілітрів оцту.
Приготування:
- Помідори перебийте блендером та проваріть 40 хвилин.
- Додайте 1 цибулину, порізану кубиком, та проваріть ще 20 хвилин.
- Знову перебийте все блендером. Додайте сіль, цукор, оцет та приправу до шашлику.
- Проваріть 10 хвилин і розлийте по сухих стерилізованих банках.
- Якщо помідори дуже соковиті, то можна додати 1 столову ложку крохмалю, розведену в холодній воді