Відчуйте смак літа взимку: рецепт компоту з вишні

Він дуже смачний, солодкий, проте з кислинкою. Потрібен лише час, вишні та цукор – і ви зможете смакувати компот всю зиму.

До теми Буде смачна навіть взимку: як правильно заморозити вишні

Компот з вишні

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Дуже смачно / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 1 кілограм вишні;
– 500 мілілітрів води;
– 200 грамів цукру.

Приготування:

1. Вишні почистьте від кісточок.
2. З води та цукру приготуйте сироп: в каструлю налийте воду, додайте цукор, помішуйте і доведіть до кипіння.
3. Цукор повинен повністю розчинитися.
4. Отриманий сироп кип'ятіть близько 1 хвилини.
5. Плоди без кісточок укладіть в ошпарені та сухі банки й залийте гарячим сиропом.
6. Закрийте банки та пастеризуйте приблизно 15 – 20 хвилин.

Стерилізація без проблем: як швидко це зробити.