Котлети "Виручайка": готуємо з м'яса та картоплі

Особливого смаку надасть соус. Спробуйте приготувати котлети за цим рецептом – вам сподобається.

Буде смачно М'ясо буде м'яким, як масло: готуємо фаршироване куряче філе з незабутньою начинкою

Котлети "Виручайка"

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 300 грамів картоплі;
– 300 грамів свинячого фаршу;
– 1 цибуля;
– сіль, чорний мелений перець до смаку.

Для соусу:
– 200 мілілітрів вершків 20%;
– 100 мілілітрів кетчупу;
– суміш спецій до смаку.

Приготування:

1. Картоплю натріть та відтисніть зайву вологу.
2. Додайте фарш, нарізану цибулю, сіль, перець та перемішайте.
3. Смажте котлети по 5 – 7 хвилин з кожного боку.
4. Для соусу на іншій пательні злегка прогрійте вершки та кетчуп декілька хвилин.
5. Посоліть до смаку, викладіть у соус котлети й готуйте під кришкою ще 15 хвилин.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачну запіканку з макаронів – підійдуть навіть вчорашні.