В сезон цукіні чи кабачків ми часто готуємо різноманітні овочеві рагу, запіканки чи ікру. Та чи куштували ви котлети з цукіні? Чудово доповнить смак страв начинка з сиру, який так апетитно витікає після смаження.
Читайте також "Легко!" на кухні, смачно на столі: готуємо швидкі страви з улюбленими нагетсами
Рецепт котлет з цукіні та сиру
- Час: 45 хвилин
- Порції: 2
Приготування:
- Цукіні ретельно промиваємо та відрізаємо хвостики. Натираємо на тертці та даємо настоятись 10 – 15 хвилин.
- Віджимаємо воду та додаємо всі інгредієнти: натертий твердий сир, панірувальні сухарі. Додаємо всередину кубики сиру та закриваємо котлети.
- Розігріваємо сковорідку з олією та обсмажуємо котлети по 7 – 8 хвилин з кожної сторони.
- Подаємо котлети з цукіні та сиру з улюбленим соусом або сметаною.
Смачного!