Домашні проситимуть добавки: готуємо фантастичні котлети з цвітної капусти
9 серпня 2024,
09:13
Читать новость на русском
Джерело:
ShubaЦвітна капуста – овоч, який багато хто не дооцінює. І дарма, адже з неї можна приготувати багато смачних страв.
Зокрема, фантастично ароматні котлетки. Спробуйте – вам сподобається.
Буде смачно Проста вечеря, від якої всі будуть в захваті: Ектор показав, як зробити фантастичні котлетки
Котлети з цвітної капусти
- Час: 1 година
- Порцій: 4
– 1 цвітна капуста;
– 1 голівка часнику;
– 4 столові ложки оливкової олії;
– сіль, перець до смаку;
– 1 цибуля;
– 1 яйце;
– 4 столові ложки панірувальних сухарів;
– 3 столові ложки тертого пармезану.
Приготування:
- Цвітну капусту дрібно наріжте і викладіть на деко, застелене пергаментом. Голівку часнику розріжте навпіл та покладіть між подрібненими суцвіттями. Приправте сіллю і перцем та збризніть оливковою олією. Випікайте 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- Очищену цибулю наріжте кубиками та обсмажте до золотистого кольору.
- Охолоджену запечену капусту наріжте і покладіть у миску. Додайте половину подрібнених запечених зубчиків часнику, обсмажену цибулю, тертий пармезан, яйце і панірувальні сухарі. Приправте сіллю і перцем.
- Добре перемішайте і сформуйте котлети. Посипте їх панірувальними сухарями та обсмажте на розігрітій соняшниковій або оливковій олії приблизно по 3 – 4 хвилини з кожного боку.