Зокрема, фантастично ароматні котлетки. Спробуйте – вам сподобається.

Буде смачно Проста вечеря, від якої всі будуть в захваті: Ектор показав, як зробити фантастичні котлетки

Котлети з цвітної капусти

  • Час: 1 година
  • Порцій: 4

Приготування:

  1. Цвітну капусту дрібно наріжте і викладіть на деко, застелене пергаментом. Голівку часнику розріжте навпіл та покладіть між подрібненими суцвіттями. Приправте сіллю і перцем та збризніть оливковою олією. Випікайте 25 хвилин при температурі 200 градусів.
  2. Очищену цибулю наріжте кубиками та обсмажте до золотистого кольору.
  3. Охолоджену запечену капусту наріжте і покладіть у миску. Додайте половину подрібнених запечених зубчиків часнику, обсмажену цибулю, тертий пармезан, яйце і панірувальні сухарі. Приправте сіллю і перцем.
  4. Добре перемішайте і сформуйте котлети. Посипте їх панірувальними сухарями та обсмажте на розігрітій соняшниковій або оливковій олії приблизно по 3 – 4 хвилини з кожного боку.