Діє краще за любовне зілля: рецепт курки "Виходь за мене"

Думаю не потрібно пояснювати чого він так називається. Адже рецепт на стільки легкий і смачний, що можна язик проковтнути, а не тільки вийти заміж.

Читайте також Бургер і не тільки: що можна приготувати з яловичої котлети 

М’ясо можна брати з іншої частини курятини, не тільки філе, але тоді готуйте його довше. Подавайте страву з відвареною картопелькою, макаронами або улюбленою кашею. Також пасуватимуть овочеві рагу та салати.

Рецепт курки "Виходь за мене"

• Час: 1 година
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 2 курячих філе; 
 – 150 грамів жирних вершків;
 – 3 зубчики часнику;
 – 5 штук в'ялених томатів;
 – 150 грамів води чи бульйону;
 – 50 грамів пармезану;
 – базилік;
 – чебрець;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Куряче філе зачищаємо, відділяємо мале філе і обсмажуємо на середньому вогні з кожної сторони по 8 хвилин. 
• Знімаємо філе і не миючи сковорідку обсмажуємо дрібно рублений часник і нарізані томати. Можна брати і свіжі, але у в'ялених більш насичений смак.
• Обсмажуємо буквально хвилинку. Заливаємо бульйон, кладемо курку, заливаємо вершками і посипаємо пармезаном.

• Трішки солимо і перчимо. Від закипання ставимо таймер на п’ять хвилин. За дві хвилини до кінця додаємо базилік (якщо є, шпинат). 
• За бажанням можна додати гострого перцю. Страва готова.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати лемківські страви на будь-який смак.