Страва, яка вдається завжди: готуємо соковите куряче філе у вершковому соусі

Вершки ідеально пасують до курки. А помідори чері додадуть ще більшої соковитості.

Варто спробувати Такого ви ще точно не їли: давній рецепт буришника – картопляного пирога родом з Гуцульщини

Соковите філе у вершковому соусі

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти: 
– 2 філе;
– 8 – 9 помідорів чері;
– пучок петрушки чи шпинату;
– жирні вершки;
– 1 чайна ложка солі;
– 1 чайна ложка спецій до курки;
– олія або вершкове масло;
– 2 зубчики часнику;
– 1 чайна ложка прованських трав.

Приготування:

1. Філе надріжте сіточкою. Посоліть, поперчіть та додайте спеції до курки.
2. На пательню додайте вершкове масло або олію, обсмажте філе на великому вогні з обох сторін по 2 хвилини. Після цього відкладіть його на тарілку. 
3. На пательню після філе додайте натертий часник, нарізані навпіл помідори та зелень.
4. Перемішайте, додайте сіль та гарячі вершки.
5. Викладіть зверху філе і під закритою кришкою доведіть його до готовності.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачний капусняк за рецептом учасниці "МастерШеф".