Кулінар Елліот розповів, що підгледів просто дивовижний лайфхак для приготування ідеального курячого філе. Секрет йому вдалося взнати в Африці, й він вирішив поділитися ним на загал, щоб кожен міг насолодитися новим яскравим смаком улюбленого м'яса.
До речі Курка – всьому голова: чому саме це м'ясо має бути у продуктовому кошику
Секрет приготування смачної курочки
Любителі соковитого курячого філе можуть потішити себе новим способом приготування улюбленої страви. Для цього потрібно лише внести корективи у звичний маринад м'яса.
За порадою гурмана Елліота, потрібно замаринувати куряче філе у пюре з ківі. На одне середнє філе вистачить одного маленького фрукта.
Ідеальне поєднання / Фото Unsplash
До пюре з ківі потрібно додати лише кілька крапель оливкової олії, сіль, перець та дрібку улюблених спецій. Маринувати куряче м'ясо потрібно як мінімум годину, але тут діє правило "чим довше – тим краще".
Готова курочка буде дуже соковитою, а ті, хто вже встиг випробувати рецепт, запевняють, що будуть повертатися до нього знову й знову.